战国中山酒新品推荐:
品名:战国中山黑果花楸干红
新品价格:元/瓶
功能性指数:★★★★★
口感指数:★★★★★
逼格指数:★★★★★
战国中山黑果花楸干红
%黑果花楸汁酿造
什么是黑果花楸?
黑果花楸,全名黑果腺肋花楸,又叫不老莓,是集食用、药用、园林和生态价值于一身的珍贵树种。黑果花楸原产于北美东北部,波罗地海沿岸至太平洋沿岸均有分布。大约-年前,被引种到欧洲,我国于上世纪九十年代开始引种。近年来随着研究的不断深入,黑果花楸在有益人体健康方面的作用引起人们的高度重视,因其果实富含*酮、花青素和多酚等物质,其提取物对治疗心脏病、高血压等心脑血管疾病有特效,所以相关健康产品开始风靡欧美。
战国中山黑果花楸干红
每天喝一点活力多一点
国内外研究资料显示,黑果花楸含有的花青素、原花青素、*酮、多酚、单宁等抗氧化物质极其丰富。其中,花青素的含量是野生蓝莓的5倍,葡萄的22倍,草莓的80倍;多酚的含量是野生蓝莓的5倍,葡萄的25倍,草莓的10倍。这些抗氧化营养物质,能有效清除人体内的自由基,延长细胞的生命周期,延缓皮肤衰老,软化血管,降低心脑血管等疾病的发生。
酿酒专家介绍,用黑果花楸鲜果汁酿造的黑果花楸干红,有一个显著的优点,就是各种抗氧化营养物质比如花青素、原花青素、*酮、多酚、单宁等的含量非常高。这是其他优质干红无法相比的。
每天坚持适量饮用黑果花楸酒,对改善睡眠、预防疾病、抗衰老、保护眼睛、帮助消化、修复身体方面有着显著的作用。可以说,相对于其它的干红,黑果花楸酒的养生功能,更高一个层次。
如何去更好的品黑果花楸酒
一、观其色
品酒的第一步是看酒,拿黑果花楸酒来说,将黑果花楸酒倒入高脚杯,手持酒杯,在白色背景下观其色泽,呈红宝石色,成熟度约2一3年棕红色,是在可饮用期。
二、闻其香
黑果花楸干红与其它红酒的分别是黑果花楸本身的香味,发酵后变成花楸酒的香味,酒成熟后的香味,这三种香味合起来,就是花楸酒的香味。
(1)闻香的方法。将酒杯放在鼻下,闻酒的气味,这时的香气就是花楸酒本身的香气。(2)轻轻摇动酒杯几次,让酒多接触空气。(3)再闻一下,这时的香气是酒成熟的香味,黑果花楸酒的香气,是表示酿成的花楸酒,充分散发出了花楸酒品种的香味。
三、品其味
黑果花楸酒的口感,决定于甘、酸、涩味及酒香味。泯一小口,使酒在舌尖、舌面、以及舌的两侧溶动,充分感受酒的甜度、酸度和涩味。慢慢的咽下,仔细感觉花楸酒的味道,咽完后回味一下.味觉通常表现为花楸果的独特香气,和花楸陈酿的回味悠长~
小提示:饮用前先将酒倒入醒酒器,充分接触空气,醒酒45分钟以上最佳!这种品尝花楸酒的方法,你要常练习,找到感觉就记住喽。
每天喝一点,活力多一点!
祝您天天开心,品味幸福!
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