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星期一
年8月
饮°食°安°全
疫情防控期间,为全力确保员工用餐安全,提供优质、可靠的后勤保障服务,综合服务公司餐厅各岗位人员,每天早早来到食堂,开始了一天的辛勤工作。
克拉玛依八一站的炊事班班长在早会上强调:“疫情期间,坚守岗位的员工比平时要更辛苦,更需要吃饱吃好才能身体好、免疫力强,我们要科学制定食谱,最大限度做到荤素搭配,同时,在疫情期间,要尽量减少人员接触。
食堂作为疫情防控的重要阵地,每个环节都需要严格监管,确保全程受控。为了把好食材采购关,综合服务公司采购员严格遵守食品采购的相关规定,确保食品原料来源可溯、途径合法。大厨们在制作食品过程中,戴好口罩,规范操作,保证食品卫生安全。餐具清洗工加强餐具消*,每天两次进行蒸馏消*。
一个部门,两地食堂。综合服务公司作为饮食后勤保障部门,心系广大员工的饮食安全,一直以来,严格按照要求,守住食品“关口”,不让病*侵入。为降低人员聚集导致交叉感染的风险,按照地方疫情防控要求,石油新村基地和八一站基地的员工就餐均采用错峰、分开就餐制度,各车队、部门分时段就餐,进入食堂必须洗手佩戴口罩,打餐必须间隔1米以上,就餐必须一人一桌,不得交头接耳,更有现场工作人员监督,员工纷纷戏称食堂就餐吃出了高考的感觉。同时,综合服务公司还针对远在车队的员工无法就餐的问题,积极开展送餐活动,保障员工的就餐。
综合服务公司经理高玺对所有综合服务公司员工说:“在岗一分钟,服务60秒,保障须努力,满意再提高。”在响亮的口号下,他们争做一公司防疫和生产最坚实的后盾,有力保证了一公司在岗员工的安全就餐问题,筑牢舌尖上的饮食安全。
素材提供:王丽敏王南
责任编辑:马荣
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