食品无隐患,夏日乐悠悠,食品安全五进活动 [复制链接]

夏日高温炎热，不少人的食欲随着气温的上升而下降，食欲不振就买凉拌菜配啤酒；饭菜吃不完放冰箱留着明天吃；夜宵来一碗小龙虾简直不能再爽。但夏季是食物中*高发季节，因高温使各种致病微生物生长繁殖茂盛，加速了食品的腐败变质，而饮食卫生上有所疏忽就会导致身体的疾病。

为了增强社区居民食品安全的意识，普及食品安全知识，学会识别安全的食品，深圳市食品药品监督管理局和深圳市商品质量促进会将于7月22日（周六）下午3点—7点，在深圳市光明新区光明社区进行“食品安全进社区”五进宣传活动。

活动现场有食品安全专家为大家普及居民养生、食物保存、食物中*等食品安全知识。还有特别好玩有趣的互动游戏，如：食安飞行棋、你比我猜、食安抽签小知识等等，让大家在快乐的游戏中不仅能吸收知识，还能收获精美礼品。

科普小知识

中*原因：“赤潮期”（一般5月至9月）伴有海洋动物的死亡，某些单细胞微藻类在海水中迅速繁殖，贝类（织纹螺、紫饴贝等）摄食有*藻类后，富积和蓄积藻类*素，人们食用含*素的贝类后可引起中*。

中*症状：中*症状各不相同，一般为数分钟至数小时起。唇、舌、指尖逐渐至腿、臀、颈部等出现麻木；或出现头痛、恶心、呕吐、记忆丧失，还可有出血斑；或初期面部和四肢的暴露皮肤出现红肿等；重者发生急性肝萎缩或呼吸困难，严重者常在2~3小时内呼吸麻痹而死亡，死亡率约为5~18%。

预防方法：注意有关部门发布的赤潮信息，不食用赤潮水域内的贝类。食用贝类时要除去其内脏。

编辑整理：深圳食事药闻

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目前，深圳市已被纳入全国第二批国家食品安全示范城市创建试点，创建时间从年10月－年9月。创建工作将围绕食品药品安全重大民生工程、食用农产品质量和安全保障工程等开展。通过创建，将全面提升我市食品安全治理体系和治理能力现代化建设，确保全市人民群众的身体健康。