西红柿面疙瘩：番茄疙瘩汤是一道食物，制作原料主要有圆葱、西红柿、面粉。主要营养成分有胡萝卜素、维生素C和B族维生素，具有健胃消食、生津止渴、清热解毒的功效。味道鲜美，适合各类人群。
紫苏鲫鱼蒸，鲫鱼的味道非常鲜美，所以民间有“冬鲫夏鲇”之说。鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。中医认为鲫鱼能补虚、温中下气、利水消肿，清烧能治胃肠道出血和呕吐反胃。
西红柿炒土豆：西红柿的营养价值丰富，是营养学家们一致公认的。西红柿和土豆中的维生素C的含量都非常高，是抗氧化的有力武器。西红柿炒土豆片是这两者的结合，所以营养价值是强强联合。
西芹炒虾仁：芹菜切段焯水。锅里放油爆香葱姜后放入虾仁翻炒。等虾仁五分熟时放入芹菜。放蚝油盐糖翻炒均匀即可。
九转大肠：九转大肠的肠是需要套起来的，如果不套起来，那么做出来的菜一个是样子不好看，大肠中间是空洞的，另一个是口感不够瓷实筋道，没有那种肥香的感觉，所以需要一长根的大肠最少套两次才可以。
豆豉鲮鱼油麦菜：起油锅，爆香一半蒜末。先下菜梗，再下菜叶，大火翻炒至软，盛出备用。起油锅，下入另一半蒜末和罐头里的豆豉炒香。下入鲮鱼翻炒。添加少许盐、糖、生抽和胡椒粉调味。调入适量水淀粉，煮开后浇在炒好的油麦菜上即可。