秋天里，很多人早起时都会有口干舌燥，喉咙肿痛的症状，这一现象大多是由于秋天里气候干燥引起的。
秋天口干舌燥是秋燥的一种表现，
秋燥与内分泌失调、植物性神经功能紊乱有关。中医认为，燥是无形之邪，体质阴虚、气虚的人，容易产生虚热，热易伤津。从祖国医学的五行上来说的话，秋属五行之中的金，而人体的肺也属金，所以秋季燥热多是由肺部引起的。因此秋天去燥就要从生津补液做起，平时要多吃一些具有生津止渴功效的药食之物。比如来自仙界的宝物——麦冬麦冬又称麦门冬、沿阶草，在《神农本草经》中被列为上品，我们所熟悉那枣核形的药材，则是来自于其的肉质块茎。
麦冬在河南禹州被人民称为“禹韭”。禹韭之名的来历有这样一个传说：
大禹治水成功后，地里的庄稼丰收了，老百姓产的粮食吃不完，大禹就命令把剩余的粮食倒进河中，河中便长出了一种草，即麦冬。人们称此草“禹余粮”，由于此草产于禹州，叶窄而细长，形似韭菜，故叫做“禹韭”、“禹霞”。
此草具有“滋阴生津、润肺止咳、清心除烦”的功效，故又被称为“不死药”
《神农本草经》将麦冬列为养阴润肺的上品，言其“久服轻身，不老不饥”。
《本草分经》称麦冬“甘、微苦，微寒。润肺清心、泻热生津、化痰止呕、治嗽行水”。现代研究证明麦冬含多种甾体皂甙、胡萝卜素、粘液质、糖类、B—谷甾醇、豆甾醇等成分。药理实验证明，麦门冬有升高白细胞，延长抗体存在时间的作用，提高免疫功能和核酸合成率，促进抗体、补体、干扰素、溶菌酶等免疫物质产生。
因此麦门冬有增强正气、加强抗邪作用，从而减少疾病的产生。正如《本草纲目》所说“久服轻身，不老不饥”。
麦冬为药食两用之物，搭配以下几种药物能使其药用价值更完美麦冬粥材料：粳米克，麦冬10克，白砂糖适量。做法：麦冬煎液去渣取汁，与其他材料煮粥服用。功效：润肺养阴，养胃生津，清心除烦，适用于肺燥咳嗽、口干口渴、心烦不眠、大便秘结等。麦冬金银花茶金银花具有抗菌消炎和清热解*效果，和麦冬搭配在一起，能辅助治疗口干咽燥以及咽喉肿痛。
材料：金银花5克。麦冬10克做法：把金银花、麦冬放在杯子，加入毫升开水，冲泡10分钟左右，功效：能清热解*以及润肺滋阴。麦冬胖大海茶胖大海可达到利咽开阴以及清热化痰效果，和麦冬搭配在一起能利咽开阴以及止咳化痰，辅助治疗牙龈肿痛。
材料：2克胖大海，8克麦冬做法：把2克胖大海和8克麦冬放在杯子中，加入开水冲泡。功效：能解*生津以及清热润肺。麦冬枸杞子茶枸杞子具有补肾益精效果，麦冬能养肺生津，搭配在一起喝能增强生津止渴以及保肝补肾药效，
材料：8克枸杞，10克麦冬做法：把8克枸杞子10克麦冬干净放在杯子中，加入开水冲泡，功效：能生津润肺和养肝补肾。麦冬西洋参茶西洋参具有补气养阴效果，能辅助治疗内热消渴以及阴虚内热症状，和麦冬搭配在一起喝，能生津润肺。
材料：10克西洋参，8克麦冬。做法：把10克西洋参和8克麦冬全部洗干净放在茶杯中，加入毫升开水冲泡10分钟左右即可，功效：能清火生津以及滋阴益气。麦冬的食用禁忌
麦冬功效虽好，日常服用的时候还是要多加的注意相关的事项的，以免对身体造成不良的影响，下面是5个禁忌，日常应牢记：
1.服用麦冬水的时候应该注意适量，不可过量，因为过量可导致脾胃虚寒，每次服用的时候应在30g以内，一天可分多次服用。2.由于麦冬性微寒，所以，气弱胃寒的患者不适宜服用麦冬，容易加重胃寒症状。3.麦冬也会发生过敏的情况，患者容易表现为恶心、呕吐、心慌、烦躁、全身红斑等，所以，过敏体质的人应慎用。4.小孩、孕妇、月经期女性服用时应经过医师的许可，切忌乱服用。用药需谨慎，请遵医嘱！（源于网络）汉草良药，安全有效！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇